ALLES OVER DEZE SITE.

De eerste pagina die je ziet van ROBSBUDGETMENUS.
Met natuurlijk het aktuele weekmenu gebaseerd op de reklames van deze week, meestal lopen de reklames in de supermarkten van dinsdag tot en met de volgende maandag. Vandaar dat het weekmenu ook van dinsdag tot en met maandag loopt.

Er zijn 2 menus. Weekmenu A en een vegetarisch menu.
Weekmenu A is gebaseerd op de reklames van die week van de volgende supermarkten: Albert Heijn, Super de Boer, C1000, Plus, COOP, Vomar, Lidl, Nettorama.
Het vegetarische menu maakt gebruik van aanbiedingen onder A.

Het aktuele menu wordt na maandag opgeslagen met links naar alle gebruikte recepten van die week in ARCHIEF WEEKMENU'S.

Met 1 klik op de naam van het gerecht kom je gelijk op het recept in recepttenzoeker en kun je het gelijk printen.

In de kolommen naast de gerechten staan icoontjes die onderaan het weekmenu worden verklaard. Er wordt met de cijfers 2 of 4 aangegeven voor hoeveel personen het recept is.
In de kolom met een vrieskastje bovenaan wordt per week aangegeven hoeveel van de aanbieding na gebruik in het gerecht van die week is overgebleven en bewaart voor gebruik in de volgende week(en). Met diepvries icoontje wordt dan de week erop aangegeven dat het product die week niet uit de winkel komt maar uit je diepvriezer.
Het icoontje met het beeldmerk van een super geeft natuurlijk aan welk product (in rood) die week waar in reklame is.


Aan de linkerkant en bovenaan de pagina staan de verschillende keuzeknoppen die hier allemaal worden besproken. 

De Specials:

De Kooktabellen:

Tabellen om een idee te geven hoe groot de porties per persoon meestal zijn. Hoe lang iets moet koken, stomen, braden,
sudderen, grillen,bakken of wokken. Voor de meest voorkomende groenten,vlees,vis,schaaldieren en basisproducten als aardappelen,rijst en pasta.

Stomen, koken, wokken en meer:
Opsoming met duidelijke plaatjes van allerlei kooktechnieken en wat je daarvoor nodig hebt.

Specerijenoverzicht:
Korte geschiedenis over hoe specerijen tot ons gekomen zijn en een overzicht met foto’s en beschrijving per specerij.

Tips goedkoper eten:
Budget koken uitgelegd en vele tips om goedkoper eten klaar te maken.
Met diverse recepten om restjes lekker weg te werken i.p.v. weg te gooien.

Wokken:
Een special over wat er allemaal komt kijken om volledig nut van deze techniek te krijgen.
Samen met recepten om de gewone hollandse pot ook te wokken.

De tomaat:
De nederige tomaat eens in het zonnetje gezet. Geschiedenis en gebruiken om de tomaat
Tips voor bewaren en gebruik en recepten om zelf tomatensauzen te maken.

Het fenomeen pasta:
Pasta geschiedenis en de vele verschijningsvormen van pasta en hun namen en waarvoor ze gebruikt worden. Industriele pasta productie.
Zelf pasta maken. De belangrijkheid van het juiste meel. Gevulde pasta en hun recepten en vele andere recepten voor pasta’s.
Pasta machientjes voor thuis gebruik.

De kruidenlijst:
De vele kruiden die ons in de europeese keuken al eeuwen ten dienste staan. Beschrijving van elk kruid met foto. Hun toepassing in groenten, eiergerechten,vlees,vis,wild, soepen en sauzen. Hoe keukenkruiden te bewaren enz.

Niet alles is ham:
Zin en onzin over gekookte en rauwe ham. Welke ham groeit op de schouder? Hammen zitten toch alleen aan de achterkant van een varken?

Fantasienamen:
Hoe de voedingsindustrie in hun zoektocht naar goedkoper produceren de regels een beetje veel tracht te buigen. Weet wat je eet of snoept. Koetjesreep Chocola? Ben je gek.

De aardappel:
Waar komt neerlands basisvoedsel vandaan? Wat is de geschiedenis van ons meeste gebruikte basisvoedsel? Lees en verbaas je.

Pesto's:
Zelf pesto’s maken met vele geselecteerde recepten.

Italiaanse producten en hun verklaring: en met welk Nederlands je het voor nood kunt vervangen.
Er zijn altijd wel producten waarbij je niet meer zo gauw weet wat ze zijn.

Stamppotten oktober 2010
Een reeks populaire of ongewone stamppotten met recepten.

Tarwe en glutenvrij.
Recepten om tarwe en gluten vrije gerechten te maken.

En nog veel meer kijk zelf

Hier kun je door een item in te typen zelf een recept vinden in deze Carta database met door mij meer dan 47.650 verzamelden recepten uit alle werelddelen. Carta is een verrassend gratis receptenbeheer programma. Het is op een stand-alone basis veel uitgebreider dan op deze site. Ga voor meer info over Carta naar:Carta by Verbi.

Door naar zoek een recept te gaan heb de hele wereld in je keuken.

Vul op de eerste regel, als je dat wilt, een ingrediënt in zoals een een specifieke groente, fruit, drank, vlees of vis of wat dan ook.
Klik vervolgens op Zoeken. en je krijgt alle resultaten over dat ingrediënt te zien.Zoal het item in de menuregel staat. Vink ook het vakje onderaan aan van: zoeken in alle ingredienten, dan vindt je nog meer recepten.

Ook je kunt een keuken/land kiezen of/en een menugang.
Of een derde mogelijkheid is een bereidingswijze kiezen. Of als laatste een hoofdingrediënt kiezen. Of alle 5 verfijningen inzetten om je zoektocht zo precies mogelijk te krijgen.

Heb je eenmaal het gewenste recept in beeld dan kun je door op het printer symbool te klikken het recept eenvoudig printen meteen iets groter lettertype.

De verschillende menugangen zijn als volgt te beschrijven. In de tweede kolom staat het aantal recepten van die menugang.
Stand per december 2011.
Maandelijks worden er zo'n 250 nieuwe recepten toegevoegd.